La inflación de enero fue del 2,4% y así mostró una pequeña aceleración de 0,2 puntos porcentuales respecto al mes anterior, y la interanual se ubicó en el 66,9%. Sin embargo, el índice del segundo mes del año tuvo una particularidad: el aumento de Alimentos y Bebidas, que fue del 3,2%, superó por primera vez desde mayo el índice general. El incremento de la carne tuvo un rol clave en la dinámica del mes: subió entre un 5,6% y un 9,7%, según la región. Se trata de una cifra que más que duplica y, en algunos casos, casi cuadruplica el nivel general.
El presidente Javier Milei se refirió a este punto en sus redes sociales. “Si limpiamos el efecto puntual de lo que ha pasado con la carne, la tasa de inflación hubiera sido del 1,8%”, sostuvo el mandatario.
En ese sentido, a pesar de que el comportamiento de los alimentos moderó sus subas en la segunda semana de marzo, de acuerdo con la consultora LCG, “el promedio mensual se estableció en el 3,4%, todavía mostrando aceleración”. Así, “la inflación promedio mensual se aceleró al 3,4%, mientras que la punta a punta se estableció en el 2,7% (mostrando cierto arrastre de los aumentos de febrero en la medición promedio)”. El informe de la consultora destacó que Carnes y Lácteos registró un incremento de más del 5% en las últimas cuatro semanas y explicó un 70% de la inflación de alimentos. Así, este rubro al alza volvería a traccionar los precios en marzo, ya que es el ítem que más incide dentro del IPC, que se ubicaría nuevamente por encima del 2% para el tercer mes del año.
Volviendo al índice del segundo mes del año, la división de mayor aumento en el mes fue Vivienda, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles (3,7%). A su vez, la inflación núcleo, que no contempla la performance de los precios estacionales y regulados, arrojó un 2,9% cuando los analistas encuestados por el Banco Central (BCRA) en el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) vaticinaban un 2,3% para el segundo mes del año. Por el contrario, los dos rubros que registraron las menores variaciones en febrero de 2025 fueron Equipamiento y Mantenimiento del Hogar (1,0%) y Prendas de Vestir y Calzado (0,4%)
“La inflación mensual se aceleró en febrero, rompiendo la tendencia de desaceleración. El IPC núcleo del 2,9% muestra que la presión inflacionaria sigue presente. Las próximas mediciones serán claves para evaluar si la tendencia al alza se mantiene”, explicó Leo Anzalone, director del Centro de Estudios Políticos y Económicos (Cepec).
El Gobierno salió a mostrar el lado positivo del dato de febrero: Con esta variación, la inflación en el segundo mes del año fue la menor para un febrero desde el año 2020. También, la variación interanual se desaceleró por décimo mes consecutivo. “El análisis de medias móviles permite evaluar la dinámica del proceso de desinflación más allá de la volatilidad de muy corto plazo. En esta línea, la media móvil de tres meses fue del 2,4% mensual, el menor registro desde agosto de 2020, en tanto la de seis meses fue del 2,7% mensual, la menor variación desde octubre de 2020”, sostuvieron desde el Palacio de Hacienda.
Los datos de las consultoras proyectan en marzo un valor cercano al de febrero: un 2,2%.